Le restaurant


Le restaurant peut acceuillir 30 personnes, des salles annexes permettent d'étendre cette capacité jusqu'a 45 personnes.

Buffet du petit déjeuner


Pains et confitures faites maison

Le four a pain


Ce four original permet de :


  • fumer mes viandes

CARTE DE RESTAURATION



Entrées



  • Potage 5
  • Pâté maison et sa confiture d’oignon à l’Orval 8 
  • Croquettes au parmesan 7  
  • Croquettes de crevettes 9  
  • Scampis à l’ail 10  
  • Scampis sauce bisque 12  
  • Cuisses de grenouilles 12 

Plats



  • Carbonades de bœuf à la trappiste de Chimay 16 
  •  Steak 22
  • Sauces :  Poivre vert ou poivre concassé 3Escoffier (crème, champignons, tomate) 5Roquefort 5Béarnaise maison 6 
  •  Carré de porc « Les Trois Voisins » Saumuré fumé au four à bois - Sauce moutarde  20
  •   Poulet au thym 16
  • Poulet au colombo (curry Martiniquais) 16
  • Magret de canard - Sauce aux myrtilles des bois 22
  • Boulettes sauce tomate 12
  • Boulettes à la Liégeoise 14
  • Boulettes cèpes et pommes 15
  • Saucisses grillées ( faites maison) 15
  • Cassoulet maison 19

Poissons



  • truite nature 18
  • truite à l'Ardennaise ( chapignons crème lardons) 20
  • Truite et sa julienne de légumes ètuvé à l'Orval 20 

Pâtes




  • Bolognaise  12
  • Carbonara   15
  • Provencale 14
  • Aux trois fromages ( Gorgonzola, Parmesan et Mozarella) 14
  • Aux scampis( 12pcs) - Sauce bisque de crustacés - crème 20

Coin enfant



  • Spaghettis bolognaise 8 
    • Boulette tomate 9 

    • Suppléments   :
    •  
    •  Frites 3
    • Mayonnaise -Ketchup 0,7
    • Salades crudités 4

Préparation sur réservation



  • Paëlla (6 couverts) 22
  • Raclette à l'ancienne (4 couverts) 24
  • Fondue au fromage ( 2 couverts)
  •                 nature 20
  •                  tomates 22
  •                 Cèpes 22

Desserts



  • Coupe de glace maison (2 boules) 6 
    •  
    • Coupe vacherin : 2 boules et meringue 7 
    •  
    • Coupe secret des bois :  
    • Vanille, crème de marron, sirop d’érable 
    • et pignons de pins grillés 8 
    •  
    • Coupe myrtille des bois : 
    • Vanille, meringue et myrtilles des bois 8 
    •  
    • Crème brulée 7 
    •  
    • Sabayon à l’Orval 9 
    •  
    • Mousse au chocolat maison 7 

    • Toutes nos glaces sont faites maison !!!