Table d'hôtes à Bourseigne-Vieille | Les Trois Voisins

Le restaurant

Le restaurant peut acceuillir 30 personnes, des salles annexes permettent d'étendre cette capacité jusqu'a 45 personnes.

Le chef en cuisine

Etienne est en cuisine

Le four a pain

Ce four original permet de :

fumer mes viandes
préparer les pizzas

CARTE DE RESTAURATION

Entrées

Potage 5
Pâté maison et sa confiture d’oignon à l’Orval 8
Croquettes au parmesan 7
Croquettes de crevettes 9
Scampis à l’ail 10
Scampis sauce bisque 12
Cuisses de grenouilles 12

/fr/booking/room

Plats

Carbonades de bœuf à la trappiste de Chimay 16
Steak 22
Sauces : Poivre vert ou poivre concassé 3Escoffier (crème, champignons, tomate) 5Roquefort 5Béarnaise maison 6
Carré de porc « Les Trois Voisins » Saumuré fumé au four à bois - Sauce moutarde 20
Poulet au thym 16
Poulet au colombo (curry Martiniquais) 16
Magret de canard - Sauce aux myrtilles des bois 22
Boulettes sauce tomate 12
Boulettes à la Liégeoise 14
Boulettes cèpes et pommes 15
Saucisses grillées ( faites maison) 15
Cassoulet maison 19

Poissons

truite nature 18
truite à l'Ardennaise ( chapignons crème lardons) 20
Truite et sa julienne de légumes ètuvé à l'Orval 20

Pâtes

Bolognaise 12
Carbonara 15
Provencale 14
Aux trois fromages ( Gorgonzola, Parmesan et Mozarella) 14
Aux scampis( 12pcs) - Sauce bisque de crustacés - crème 20

Coin enfant

Spaghettis bolognaise 8
- Boulette tomate 9
- Suppléments :
- Frites 3
- Mayonnaise -Ketchup 0,7
- Salades crudités 4

Préparation sur réservation

Paëlla (6 couverts) 22
Raclette à l'ancienne (4 couverts) 24
Fondue au fromage ( 2 couverts)
nature 20
tomates 22
Cèpes 22

Desserts

Coupe de glace maison (2 boules) 6
- Coupe vacherin : 2 boules et meringue 7
- Coupe secret des bois :
- Vanille, crème de marron, sirop d’érable
- et pignons de pins grillés 8
- Coupe myrtille des bois :
- Vanille, meringue et myrtilles des bois 8
- Crème brulée 7
- Sabayon à l’Orval 9
- Mousse au chocolat maison 7
- Toutes nos glaces sont faites maison !!!

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